おさむぅございます。

第一回シャトンルージュ写真展　
皆様からの「ジッタさん海さん空さんさくら会長写真」
大募集中です＾＾詳細はこちらから↓↓
http://chatonr.exblog.jp/20775335/



＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

三寒四温といいますが、春の訪れというよりは

まるで真冬のきまぐれ風というような寒気が

常春の名古屋にもやってきまして

寒すぎて腰のいたい事務員Eです。。。

皆様お体ご自愛いただきたいところです・・・

シャトンルージュではそんな寒い日にぴったりな

感冒予防的お食事やお飲物がございます。

皆様にはもうご存知の自家製ジンジャーエールは

実は事務員Eが魔女（美ではない）のようにスパイスを調合し

大量の高知産黄金生姜をすりおろし、たっぷりの蜂蜜と三温糖で

ことこと静かに煮詰めたジンジャーコンフィチュールでお作りしてます。

秘密のレシピですが、辛さの奥に甘みのある香りを目指しております。

生姜の効能は既にたくさん語られておりますように

体を温める効能があります。

しかしその作用をおよぼす成分が辛み、ともいえます。

辛くてすっきりしたジンジャーエールはおいしいのですが

紅茶になりますと、やはり甘みが必要になります

（好みにもよるんですけどね）

シャトンルージュのジンジャーコンフィチュールは

できたては大変スパイシーなので

もうだめ！お腹のそこから温まりたい！という冷え性の方には

ぜひこの”若い”状態でお試しください

たっぷり蜂蜜シロップをいれてくださいね★

ですが、熟成されてまろやかになりますと

香りも引き立って大変お味も優しく、

いつもの、ふんわりじんわりです

（私は知っている、事務員Kがこっそり飲んでいることを・・・）

ちなみに今日のジンジャーコンフィチュールは作り立て・・・

つまり”若い”です。こんな寒い日は是非レアなぽかぽかをどうぞ。

本日のグラビアは、さくら会長です。

別宅にて暖かい日差しの中のんびりしております

皆様、本日もブログおつきあい有り難うございました

事務員E