カフェ・シャトンルージュ blog

6月新メニュー

こんにちは、事務員Kです。
昨夜の大雨、皆様大丈夫でしたでしょうか？

名古屋はやっと今雨が上がったようです。
本日は金曜ですのでシャトンルージュも２２：００までの
営業となりますので、学校帰り、お仕事終わり、ぜひ遊びにいらして下さいね＾＾


さて、シャトンルージュでは6月10日(水)より、新たなメニューが登場しております！
今日はまずケーキからご案内させていただきますね☆

まず、1品目はこちら
「タルト・シトロン」です＾＾

「タルト・オ・シトロン」とは、フランス語で「レモンタルト」になります。
レモンクリームのほどよい酸味とコクが心地いい、フランスの伝統的タルトです。
サクサク感たっぷりのほんのり甘いタルト生地とのバランスが絶妙です。

コーヒーとも紅茶とも相性抜群で、さっぱりしたスイーツが食べたい時にぴったりです。
甘いものが少し苦手･･･な方や男性の方にもおすすめです。




そして2品目はこちら
「アプリコットのタルト」


アプリコットの甘酸っぱいおだやかな果実味をとじこめて焼き上げたタルトです。

ぜひ、シャトンルージュのハンドドリップコーヒーやおいしい紅茶と一緒にどうぞ＾＾


今お店では海さんが元気に出勤中です＾＾
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております！


以上、事務員Kでした

試食！！

こんにちは、事務員Kです
今日はお外がポカポカですね～～やっと外に出るのが
おっくうではなくなってきて。そろそろ桜の便りも聞こえそうですね＾＾


本日は火曜日で、カフェはお休みをいただいておりますが･･･
スタッフが集まって、ミーティングをしている様子･･･


しばらくしたら、事務所にこんなものが♡
デザートの盛りつけについてみんなで話し合いをしていたそうです！！

きやああああああああ♡

キューブ・フランボワーズも♡

タルト・オ・フィグは真ん中に猫さんが粉糖であしらわれています♡
きゃわいい♡




こちらは試作になるので、お客様にはこのままお出しできるかどうかは
今後検討して言ってから決まるので、お写真のようになるとは
限らないのですが･･･

こうやってスタッフも勉強しながら、お客様に喜んでいただけるように
頑張っております！

猫さんたちは相変わらずのーんびりですが、皆様のお越しをお待ちしております♡


以上、事務員Kでした

新デザート

こんにちは、事務員Kです

一昨日昨日とは違い、少しずつ春の気配がするような･･･
花粉は勘弁ですが、はやく春が来ないかな～と思っております。


本日は、新メニューの一つ「タルトタタン」をご紹介致します。
Twitterにて山添がすでにご案内させていただいていますが、おいしいのでもう一度（笑）


タルト・タタン (Tarte Tatin) とは、型の中にバターと砂糖でいためた
（キャラメリゼ）リンゴを敷きつめ、その上からタルト生地をかぶせて焼いたフランス菓子です。
ひっくり返してリンゴの部分を上にして食べます。



単品でのご用意と、アイスクリーム添え（プラス100円）での
ご用意が出来ますので、お客様のお好みの方でオーダーなさって下さいね♡

ちなみに事務員Kは「ア･･･アイスクリーム下さい･･･♡」でした！
紅茶やコーヒーととっても相性のいい焼き菓子ですので、ぜひお越しの際は
ご一緒にお楽しみ下さいね！


ジッタさんも皆様をお待ちしているとのことですよ☆






このウインクがかわいいので、また載せてしまいました←
以上、事務員Kでした