2015年 02月 04日
2/4 今週のメニューです
今日は少し暖かいです・・・(よね?)でも名古屋は明日予報・・・
寒暖差にお気をつけくださいね(ノД`。)
今日は水曜日!お待たせいたしました!
遅くなりましたが今週のメニューをお伝えします!
まず一つ目
「スチームチキンと4種の豆のふんわり甘いポートワインソース」です。
チキンをタイムという香辛料と白ワインを使い、柔らかく蒸して
ポートワインとフォンドヴォーでふんわり甘いソースに仕上げました。
サフランライスかバゲットをお選びいただき、ミニデザートをお付けいたします。
本日私、お昼に食べさせていただきましたが・・・ものすっっっっすごくおいしかったです♡
ぜひソースまでしっかりお召し上がりいただければと思います!
そして、2品目は・・・
「サーモンのソテー、カレー風味のオリエンタルソース」です^^
こちらはお魚のお出汁と白ワインを煮詰めて、生クリームを加え
少々のカレー粉を入れたオリエンタルソースで仕上げた一皿です。
こちらもサフランライスかバゲットをお選びいただき、ミニデザートを添えて
提供させていただきます!
あと、引き続きご好評をいただいております、「牛肉のブルギニヨン」と「牛タンのドーヴ」
こちらもご提供させていただいております!
ぜひコチラ2種もお食事の候補に入れてみてくださいね☆
本日、「第一回 シャトンルージュ 猫写真コンテスト」の
受付最終日でございます。たくさんのご応募感謝申し上げます!!
まだだよ~って方はぜひこの機会にお気軽にご応募くださいね。
http://chatonr.exblog.jp/20775335/
いつもありがとうございます。
今週もどうぞシャトンルージュをよろしくお願い申し上げます♡
さくら会長・・・そんなはじっこで何を見つめていらっしゃるのですか・・・(´・ω・`)ショボーン
代打・事務員Kでした
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by viadellagatta
| 2015-02-04 16:38
| シャトンルージュのこと
2015年 02月 03日
明日まで!
こんにちは、事務員Kです
まだまだ毎日寒いですね・・・ブログを書く前にこそっとジンジャーティーの
準備でもしましょう・・・
本日は火曜日、カフェはお休みをいただいております。
明日からまた新しい一週間が始まりますので、新メニュー等は
また山添のツイートやこちらでお知らせさせていただきますね^^
そして。明日は2/4。何の日でしょう。
小泉今日子さんのお誕生日なんですね!
ではなく!!!←
第一回 シャトンルージュ 猫写真コンテスト 締め切り日 です!!
↓詳細はコチラ↓
http://chatonr.exblog.jp/20775335/
だいぶ前ですが、わたくしが撮ったものです・・・
ネコリョーシカのクッション、かわいいので私もこそりと送ってみましょうか・・・
(嘘です)
・・・・・・。
ごめんなさい(´・ω・`)
今日は火曜日でかつ節分の鬼さんがいないシャトンルージュの事務所より
事務員Kでした
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by viadellagatta
| 2015-02-03 16:07
| シャトンルージュのこと
2015年 02月 02日
隠れジッタさん
こんにちは。事務員Kです
あっという間に一月が終わり、2月に突入です。
気がついたら夏になっているんじゃないかと今から不安です(´;д;`)
事務員Kは本日時間を
こんなものを作ってみました。
こっそりと・・・
隠れ○ッキーではなく隠れジッタさんです♡
皆様もお越しの際に少し探してみてくださいね。いいことあるかもしれません←
第一回シャトンルージュ写真展
皆様からの「ジッタさん海さん空さんさくら会長写真」
大募集中です^^詳細はこちらから↓↓
http://chatonr.exblog.jp/20775335/
ご応募していただいた方、ありがとうございました^^
募集締め切りも間もなくとなっております。
難しく考えず、これだ!と思うものがあればぜひメールくださいね
スタッフ一同お待ちしております♡
本日ブログ元の状態が不安定らしく、お写真がうまく載りません・・・
また、明日の更新で載せたいと思います(´・ω・`)
事務員Kでした
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by viadellagatta
| 2015-02-02 16:59
| ジッタさん
2015年 01月 30日
シャトンルージュ探検
皆様からの「ジッタさん海さん空さんさくら会長写真」
大募集中です^^詳細はこちらから↓↓
http://chatonr.exblog.jp/20775335/
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こんにちは、事務員Kです
さ、寒いですね・・・事務員EもKも寒さで半分息絶えかけております・・・
皆様もお気をつけください・・・
さて。気分を取り直して。
Twitterやコチラのブログにてシャトンルージュのことを見つつも
遠方やご都合でなかなか行くことができない!
という方も多いのではないかと思いました。(違ったらすいません(´・ω・`))
そんな方のために、シャトンルージュってこんなところなんです、という
探検風に今日はお伝えしようかと・・・
入り口は・・・
少し奥まった看板なので、外のメニュー看板が目印になるかと思います。
では、入ってみましょう(b´ω`d)
では、席に着いてみましょう!
カトラリーレストも猫さんです^^
後ろを振り返ると・・・おや・・・こんなところにも・・・
上を見上げると・・・
キャットウォーク!ここを時にドタドタドタドタ!!
と激しくジッタさんが走り抜けていきます!(おてんば・・・(´・ω・`))
では、もう少し奥へ・・・
こんなボトルも置いてありますヽ(○´3`)ノ
と激しくジッタさんが走り抜けていきます!(おてんば・・・(´・ω・`))
では、もう少し奥へ・・・
こんなボトルも置いてありますヽ(○´3`)ノ
コチラが、ジッタさんがよく寝ている場所です。
入り口に出勤中の看板が掛かっているのに姿が見えないな~というときは
こちらを覗いてみてください^^
気持ちよさそうに寝ている姿が見れるかもしれませんよ!
入り口に出勤中の看板が掛かっているのに姿が見えないな~というときは
こちらを覗いてみてください^^
気持ちよさそうに寝ている姿が見れるかもしれませんよ!
バーカウンターの上にいるときもあります。
ここは明かりがあるので、お写真とりやすいかもしれません^^
先日バーカウンター上にいらっしゃった貫禄のあるさくら会長のお姿です♡
いかがでしたでしょうか?
まだまだお写真ではお伝えできないことが多いですが、
少しでも雰囲気を感じていただければいいなと思います。
そしてもっと見たいという方はぜひお越しいただければと思います♡←
事務員Kでした
/ 待ってます!\
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by viadellagatta
| 2015-01-30 17:01
| シャトンルージュのこと
2015年 01月 29日
おさむぅございます。
第一回シャトンルージュ写真展
皆様からの「ジッタさん海さん空さんさくら会長写真」
大募集中です^^詳細はこちらから↓↓
http://chatonr.exblog.jp/20775335/
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三寒四温といいますが、春の訪れというよりは
まるで真冬のきまぐれ風というような寒気が
常春の名古屋にもやってきまして
寒すぎて腰のいたい事務員Eです。。。
皆様お体ご自愛いただきたいところです・・・
シャトンルージュではそんな寒い日にぴったりな
感冒予防的お食事やお飲物がございます。
皆様にはもうご存知の自家製ジンジャーエールは
実は事務員Eが魔女(美ではない)のようにスパイスを調合し
大量の高知産黄金生姜をすりおろし、たっぷりの蜂蜜と三温糖で
ことこと静かに煮詰めたジンジャーコンフィチュールでお作りしてます。
秘密のレシピですが、辛さの奥に甘みのある香りを目指しております。
生姜の効能は既にたくさん語られておりますように
体を温める効能があります。
しかしその作用をおよぼす成分が辛み、ともいえます。
辛くてすっきりしたジンジャーエールはおいしいのですが
紅茶になりますと、やはり甘みが必要になります
(好みにもよるんですけどね)
シャトンルージュのジンジャーコンフィチュールは
できたては大変スパイシーなので
もうだめ!お腹のそこから温まりたい!という冷え性の方には
ぜひこの”若い”状態でお試しください
たっぷり蜂蜜シロップをいれてくださいね★
ですが、熟成されてまろやかになりますと
香りも引き立って大変お味も優しく、
いつもの、ふんわりじんわりです
(私は知っている、事務員Kがこっそり飲んでいることを・・・)
ちなみに今日のジンジャーコンフィチュールは作り立て・・・
つまり”若い”です。こんな寒い日は是非レアなぽかぽかをどうぞ。
本日のグラビアは、さくら会長です。
別宅にて暖かい日差しの中のんびりしております
皆様、本日もブログおつきあい有り難うございました
事務員E
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by viadellagatta
| 2015-01-29 18:14
| つれづれなること